日期:2014-06-09 22:57
、安徽6万头、陕西5万头；新疆、内蒙古、甘肃、宁夏、黑龙江等羊主要产区经过屠宰冷冻后进入上海市场的约有80万头。全年消费羊肉170万头以上。
据了解,上海市场上销售的羊肉除来自外省地区,只要进沪都持有《动物产品检疫合格证》外,另一部分则来自小的私人屠宰点,未经任何检验检疫上市或者直接供货给小的餐饮企业。
上海畜禽肉品检疫检验专家林荣泉告诉记者,我国山羊、绵羊的法定一、二类传染病和寄生虫病有10多种,另有20多种常见的非传染性疾病。未经检验检疫的私宰羊肉中,以常规0.3%病死、病害羊肉检出率计算,全年约有8000至9000头问题